屠宰設(shè)備選購標準：

1:進步性。技術(shù)性能進步，屠宰設(shè)備功能完善，運行維護成本低。

2:適應(yīng)性。由于屠宰設(shè)備的需求和市場的變化，當(dāng)?shù)刈匀?、?jīng)濟和社會條件的變化，同一條生產(chǎn)線希望進行多層次的深加工。

3:可靠性。屠宰設(shè)備技術(shù)成熟，生產(chǎn)穩(wěn)定性好，操作簡單易行，不影響肉制品質(zhì)量。屠宰設(shè)備故障率低，使用壽命長，環(huán)保，污染物排放小。

4:經(jīng)濟。屠宰設(shè)備性價比高，能滿足工藝要求、生產(chǎn)要求和質(zhì)量要求，設(shè)備配置緊湊，平衡協(xié)調(diào)，提高勞動生產(chǎn)率；投資小，成本低，利潤高，經(jīng)濟合理。

全自動屠宰設(shè)備

屠宰機械的日常維護保養(yǎng)：

1、屠宰設(shè)備應(yīng)用完畢后，應(yīng)檢測各標準件連接位置是不是松脫，輸送鏈條滾軸是不是掉下來，立即扭緊和拆換；

2、按時調(diào)整張緊設(shè)備，使輸送鏈條的松緊適合。查驗皮帶輸送機旋轉(zhuǎn)設(shè)備的聯(lián)軸器、活塞銷、滾動軸承、鏈條傳動及經(jīng)常磨擦的零部件等的破損狀況，立即修補和拆換，更換的零部件應(yīng)與屠宰設(shè)備正本的規(guī)格型號、型號規(guī)格同樣（注：后文發(fā)生拆換的機械零部件、液壓密封件、輸送皮帶、電氣元器件及閘閥等均規(guī)定與屠宰設(shè)備正本的規(guī)格型號、型號規(guī)格同樣）；

3、按時對旋轉(zhuǎn)零部件及經(jīng)常磨擦的零部件等實現(xiàn)全方面潤化；

4、按時對輸送鏈條開展全方面潤化，特別是在與燙毛、清理、煺毛等機器設(shè)備搭配應(yīng)用的輸送機、帶掛勾或掛拍的懸掛輸送線等長期性與水、油、蒸氣觸碰的輸送鏈條，應(yīng)準時查驗損壞狀況和潤化（注：應(yīng)應(yīng)用食品級潤滑油）；

5、減速器應(yīng)按時充注潤滑脂和換機油，急冷間輸送機械設(shè)備的潤滑脂應(yīng)達到超低溫規(guī)定。

全自動屠宰設(shè)備