拉薩優(yōu)質(zhì)玉米糝批發(fā)
發(fā)布時(shí)間：2025-01-23 00:30:14
拉薩優(yōu)質(zhì)玉米糝批發(fā)
加工工藝對(duì)玉米粉氣味的影響相對(duì)來(lái)講要弱一些，主要是指過(guò)分壓緊磨輥軋距，強(qiáng)制出粉，造成磨輥溫度過(guò)高，這樣的面粉，白度，口感氣味都受影響。
拉薩優(yōu)質(zhì)玉米糝批發(fā)
推薦幾個(gè)能快速煮爛玉米糝的實(shí)用好方法，讓你在短時(shí)間內(nèi)輕松煮出軟爛適口、香噴噴的玉米糝粥。方法１：將玉米糝洗凈后浸泡１２小時(shí)以上，然后再用來(lái)煮粥就很容易煮爛了。但是，這種方法的缺點(diǎn)就是營(yíng)養(yǎng)損失比較大，天熱的時(shí)候還容易把玉米糝泡的發(fā)酸。方法２：玉米糝洗凈以后放在容器，添加適量清水浸泡２小時(shí)左右，讓玉米糝的內(nèi)部也吸足水分。然后，再泡好的玉米糝分裝入塑料袋中，扎緊袋口后放在冰箱的冷凍室里，需要煮粥的時(shí)候再取出一袋使用。事實(shí)證明，經(jīng)過(guò)冷凍的玉米糝很容易煮爛，而且也不會(huì)損失很多的營(yíng)養(yǎng)。方法３：把洗凈的玉米糝瀝干水后放在炒鍋里，不加油，開(kāi)中小火慢慢地炒出玉米的香味（大約需要翻炒１０分鐘左右吧），經(jīng)過(guò)炒制的玉米糝再用來(lái)煮粥也很容易煮爛，而且煮出的粥帶有特殊的焦香味。
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玉米面和玉米糝有區(qū)別嗎？其實(shí)玉米糝和玉米面就是形狀上的區(qū)別，營(yíng)業(yè)價(jià)值是一樣的，就是做法上會(huì)稍微有些不同
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玉米粉、玉米面和拉丁美洲產(chǎn)品瑪莎由白色或黃色玉米研磨得到的玉米粉，玉米粉和玉米面主要區(qū)別在于干燥程度。玉米粉是有玉米粒細(xì)磨所得，皮和胚芽被分離，玉米面和玉米粉相比，顆粒感明顯。玉米粉非常適合麩質(zhì)不耐癥者食用。