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?山西優(yōu)質(zhì)玉米面批發(fā)

發(fā)布時間:2025-01-16 00:30:19
?山西優(yōu)質(zhì)玉米面批發(fā)

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玉米面含有豐富的營養(yǎng)素。近年來,其他一些發(fā)達(dá)地區(qū),玉米已被列為谷類食物中的保健食品,被稱為“黃金作物”。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等,玉米是公認(rèn)的“黃金作物”,其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之多。玉米面中含有亞油酸和維生素E,能使人體內(nèi)膽固醇水平降低,從而減少動脈硬化的發(fā)生。玉米面中豐富的膳食纖維,能促進(jìn)腸蠕動,縮短食物通過消化道的時間,減少有毒物質(zhì)的吸收,玉米片是新型的方便食品,所用原料是玉米粗粉或細(xì)粉玉米,玉米面的營養(yǎng)價值幾乎含有玉米面玉米面的全部營養(yǎng)成分。

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降血壓功效:玉米糝含有卵磷脂、亞油酸等營養(yǎng)成分,可有效降低血清膽固醇及甘油三酯含量,達(dá)到降血壓的作用,從而可有效防治高血壓、高脂血癥、動脈粥樣硬化等疾病,從而預(yù)防心腦血管疾病。

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玉米成熟后去皮也可不去,上磨子粉碎成小顆粒,大約是放在手里有沙粒感的大小的是玉米糝,也可磨成很細(xì)的面粉狀也叫玉米面,吃的時候燒開了水,一手拿勺子,一手把粉碎的玉米小顆粒均勻的撒入鍋內(nèi),撒完后繼續(xù)攪勻,然后再燒開兩三次,熟后的或稀或稠的糊狀就叫糝子白粥,其實(shí)就是玉米粥。

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雖然人們生活水平優(yōu)良很大的提高,食物方面也變得越來越多樣化,但是也正由于食物的多樣化,很多人都選擇符合自己口味的食品,忽略了營養(yǎng)均衡的重要性,所以現(xiàn)在越來越多的人出現(xiàn)了亞健康的狀態(tài)。為改善此狀況的發(fā)展,現(xiàn)在大家都開始吃“憶苦飯”,不過也并非是食物不好,相反,憶苦飯較現(xiàn)在我們食用的細(xì)糧來說更加有營養(yǎng),更加健康。玉米面便是其中一種代表性的食物原材料。玉米面作為一種北方農(nóng)民基本都有種植的農(nóng)作物,其營養(yǎng)是非常豐富的,據(jù)研究玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等成分,能夠到達(dá)降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預(yù)防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效,同時也是糖尿病人的適宜佳品。所以從補(bǔ)充營養(yǎng)方面來說,玉米面作為一種優(yōu)良的食材來說是必不可少的。

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食欲不振快來試試玉米面餡餅吧!保準(zhǔn)讓你食欲大開哦!制作玉米面餡餅之前,我們需要準(zhǔn)備的食材包括玉米面、白面、韭菜、粉條、食鹽、食用油和黃豆醬。接下來介紹做法:先將玉米面和白面按照1:1的比例混合,加水?dāng)嚢杈鶆蚝蠛兔?。之后將韭菜洗凈切碎,您也可以選擇其它自己喜歡吃的蔬菜,例如白菜、豬肉等。將粉條放入開水中煮熟,然后切碎,與韭菜放在一起備用。接下來就準(zhǔn)備開火啦!在鍋中放入食用油,油熱后倒入黃豆醬進(jìn)行攪拌翻炒,關(guān)火后加入韭菜和粉條,以及適量食鹽,均勻攪拌,就只做好餡料了。接下來,就像包餃子那樣,將面團(tuán)揪成劑子,搟薄后放入餡料,再包好壓平,放入餅鐺中煎熟就可以了。

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玉米粉先用水調(diào)勻,不要有顆粒。大米洗凈后加水煮開,將玉米粉倒入,同時用筷子不停沿一個方向攪拌,攪勻后再次煮沸,即可關(guān)火食用。