杭州優(yōu)質(zhì)玉米糝廠家廠家
發(fā)布時(shí)間：2023-08-14 00:41:57
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通用粉的性能介于高筋面包粉和低筋糕點(diǎn)粉之間（但并不完全等同于中筋面粉），一般用紅皮硬質(zhì)冬小麥制成，用途很多，可以用于一般家庭烘焙制品，也可以用作增稠劑或者油炸面拖料。
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隨著人們生活水平的提高，人們生活質(zhì)量的提升，人們對(duì)生活中的各個(gè)方面的要求越來(lái)越高，尤其是食品方面，更是想要吃的健康，那應(yīng)該如何才能吃的健康呢？現(xiàn)在就為您推薦一種食物——玉米面。玉米是世界公認(rèn)的“黃金作物”，它的脂肪、磷元素、維生素B2的含量居于谷類食物的首位。玉米面中含有的亞油酸和維生素E可以郵箱降低人體內(nèi)膽固醇的水平，減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生；同時(shí)因?yàn)橛衩酌嬷泻}、貼質(zhì)較多，可防止高血壓、冠心病等疾病的發(fā)生?，F(xiàn)代的醫(yī)學(xué)研究還表明：玉米面中含有豐富的谷胱甘肽，這是一種抗癌因子，在人體內(nèi)可以和多種外來(lái)的化學(xué)致癌物質(zhì)相結(jié)合，使其失去毒性，然后通過(guò)消化道排除體外。以上就是多食玉米面帶來(lái)的諸多好處中的一部分好處，總之適量的使用玉米面是對(duì)我們的身體健康和養(yǎng)生是有很大的幫助的。
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玉米糝不易儲(chǔ)藏，也不易長(zhǎng)途運(yùn)輸，只能在當(dāng)?shù)仉S加工隨銷售，以銷定產(chǎn)。消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)，可從感官進(jìn)行初步鑒別。
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玉米粉加水、少量面粉、雞蛋、糖攪成糊狀，不要太稠也不要太稀。鍋里倒油，燒至五成熱時(shí)用勺子舀一勺玉米糊倒入鍋里，攤成薄餅，煎至兩面微微有些焦黃即可。
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玉米淀粉跟玉米粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的豐富。玉米性平、味甘淡，一般人皆可放心食用，健脾開(kāi)胃，防癌，降膽固醇，健腦的功效。玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。另外，玉米粉中所含有的維生素E還可促進(jìn)人體細(xì)胞分裂，延緩衰老。