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北京優(yōu)質玉米面價格批發(fā)

取適量的玉米面和面粉，比例可根據自己的喜好確定，加入適量的酵母粉，然后用30—40度的溫開水調合（也可以用涼水），在容器中攪合成稠糊狀， 然后將蒸屜內墊蒸布（可選一新口罩，拆開，洗凈），然后將混合面糊倒入蒸屜內，用大火蒸10-15分鐘。待稍涼后，用刀切成菱形塊狀。同樣，你可以事先加入白糖，還可以在上籠后，將一些果脯撒在面上。

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玉米粉通常有黃白兩種，黃色玉米粉更為常見，形狀為細沙狀，口感好。玉米粉甚至還被列為一些谷類食物中的主要保健食品，被稱為“黃金作物”。玉米淀粉一般則呈白色粉狀，相對于玉米粉的口感會比較爽滑。事實上，玉米淀粉跟玉米粉沒有本質的區(qū)別，不過就是制作程序上面會有所不一樣。玉米粉是直接把玉米經過研磨而得來的，但是玉米淀粉則要通過一些復雜的制作工序，將蛋白質分離過后才能得到。盡管如此，玉米淀粉跟玉米粉中也會含有一定的蛋白質。

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玉米屬于粗糧，這類糧食可以促進腸道蠕動和消化，減少脂肪堆積，所以玉米、玉米面等是減肥者的必備食物。玉米面廠家加工的玉米糝、玉米面用來制作粥、發(fā)糕等，營養(yǎng)豐富，可以降低血脂、血壓，是老年人身體健康的好選擇。另外，玉米中含有的蛋白質等也能延緩衰老，預防腸癌，美容養(yǎng)顏的物質。所以，玉米及其制品能夠為您帶來美容減肥身體好的食用效果。

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加工工藝對玉米粉氣味的影響相對來講要弱一些，主要是指過分壓緊磨輥軋距，強制出粉，造成磨輥溫度過高，這樣的面粉，白度，口感氣味都受影響。