西藏優(yōu)質(zhì)玉米糝批發(fā)價格
發(fā)布時間：2023-06-05 00:42:41
西藏優(yōu)質(zhì)玉米糝批發(fā)價格
一看：正常玉米糝色澤鮮艷，有光澤;次質(zhì)、劣質(zhì)玉米糝顏色暗淡，無光澤，二聞：取樣品于手掌中，用嘴哈熱氣，立即嗅其氣味。正常玉米糝具有玉米固有的氣味，無任何其他異味;次質(zhì)、劣質(zhì)玉米糝微有異味，或有輕微霉味。三嘗：正常玉米糝具有玉米固有的滋味，微甜;次質(zhì)、劣質(zhì)玉米糝微有異味，或有酸味、苦味、辛辣味等不良滋味。
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玉米面含有豐富的營養(yǎng)素。近年來，其他一些發(fā)達地區(qū)，玉米已被列為谷類食物中的保健食品，被稱為“黃金作物”。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，玉米是公認的“黃金作物”，其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之多。玉米面中含有亞油酸和維生素E，能使人體內(nèi)膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發(fā)生。玉米面中豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質(zhì)的吸收，玉米片是新型的方便食品，所用原料是玉米粗粉或細粉玉米，玉米面的營養(yǎng)價值幾乎含有玉米面玉米面的全部營養(yǎng)成分。
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制作方法：首先我們先準備一些普通的白面粉，然后再準備一些玉米面粉，準備的玉米面粉和普通面粉的比例可以自己來把握，喜歡哪一種口感多一些就多放些哪一種面粉就可以了，然后我們在面粉里面加入飼料的白桃之后再準備一杯溫水，然后準備適量的酵母粉加入到溫水中，充分的攪拌均勻，然后就可以開始和面了，到酵母水邊進行攪拌，直到攪拌成絮狀，然后用手揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大。然后準備一口鍋在鍋里面加入適量的食用油，倒到油，燒熱以后把準備好的豬肉末放在鍋中進行翻炒之后加入生抽老抽，蠔油，黃豆醬，五香粉，蔥姜蒜進行調(diào)味，等到豬肉炒至9分熟的時候就可以盛出來了。然后再準備兩個雞蛋，把雞蛋打成雞蛋液，放在鍋里煸炒熟把雞蛋給單的碎一些，然后加入到豬肉末中，之后準備一些蒜苔清洗干凈之后切，然后再把準備好的新鮮的香菇也給切碎，全部都加入到豬肉末中，充分的攪拌均勻。 之后我們把發(fā)酵好的面團拿出來揉搓排氣，然后搓成一個長條狀之后，分成一個個均勻的小面團。之后搟成圓片的形狀，然后把餡料包在中間，把收口收緊。收口數(shù)據(jù)后可以抄一下，然后調(diào)整形狀，調(diào)整成圓形的饅頭形狀之后就可以放在蒸鍋上進行蒸制了，一般情況下用大火蒸制20分鐘左右的時間就可以了，然后把火關(guān)掉再燜上兩分鐘左右的時間，之后就可以出鍋食用了。
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食欲不振快來試試玉米面餡餅吧！保準讓你食欲大開哦！制作玉米面餡餅之前，我們需要準備的食材包括玉米面、白面、韭菜、粉條、食鹽、食用油和黃豆醬。接下來介紹做法：先將玉米面和白面按照1:1的比例混合，加水攪拌均勻后和面。之后將韭菜洗凈切碎，您也可以選擇其它自己喜歡吃的蔬菜，例如白菜、豬肉等。將粉條放入開水中煮熟，然后切碎，與韭菜放在一起備用。接下來就準備開火啦！在鍋中放入食用油，油熱后倒入黃豆醬進行攪拌翻炒，關(guān)火后加入韭菜和粉條，以及適量食鹽，均勻攪拌，就只做好餡料了。接下來，就像包餃子那樣，將面團揪成劑子，搟薄后放入餡料，再包好壓平，放入餅鐺中煎熟就可以了。
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這是一款類似西點的做法，比較符合現(xiàn)代人的口味。將牛奶、白糖放入器皿中攪勻待用，把玉米面、小蘇打粉放入器皿中拌均勻，倒入調(diào)好的牛奶、雞蛋液攪拌均勻，調(diào)成稠糊狀。將蒸碗抹上油，果脯墊底，將玉米面糊倒入蒸碗中，蒸10---15分鐘即可。