長春優(yōu)質(zhì)河南玉米面批發(fā)
發(fā)布時(shí)間:2023-04-06 00:44:37
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玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì),除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外,玉米中還含有核黃素等營養(yǎng)物質(zhì)。行家們對玉米、稻米、小麥等多種主食進(jìn)行了營養(yǎng)價(jià)值和保健作用的各項(xiàng)指標(biāo)對比,玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5-10倍,而特種玉米的營養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍,“生命元素”硒的含量則高8-10倍,其所含有的17種氨基酸中,有13種高于普通玉米。

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取適量的玉米面和面粉,比例可根據(jù)自己的喜好確定,加入適量的酵母粉,然后用30—40度的溫開水調(diào)合(也可以用涼水),在容器中攪合成稠糊狀, 然后將蒸屜內(nèi)墊蒸布(可選一新口罩,拆開,洗凈),然后將混合面糊倒入蒸屜內(nèi),用大火蒸10-15分鐘。待稍涼后,用刀切成菱形塊狀。同樣,你可以事先加入白糖,還可以在上籠后,將一些果脯撒在面上。

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一看:正常玉米糝色澤鮮艷,有光澤;次質(zhì)、劣質(zhì)玉米糝顏色暗淡,無光澤,二聞:取樣品于手掌中,用嘴哈熱氣,立即嗅其氣味。正常玉米糝具有玉米固有的氣味,無任何其他異味;次質(zhì)、劣質(zhì)玉米糝微有異味,或有輕微霉味。三嘗:正常玉米糝具有玉米固有的滋味,微甜;次質(zhì)、劣質(zhì)玉米糝微有異味,或有酸味、苦味、辛辣味等不良滋味。

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隨著人們生活水平的提高,人們生活質(zhì)量的提升,人們對生活中的各個(gè)方面的要求越來越高,尤其是食品方面,更是想要吃的健康,那應(yīng)該如何才能吃的健康呢?現(xiàn)在就為您推薦一種食物——玉米面。玉米是世界公認(rèn)的“黃金作物”,它的脂肪、磷元素、維生素B2的含量居于谷類食物的首位。玉米面中含有的亞油酸和維生素E可以郵箱降低人體內(nèi)膽固醇的水平,減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生;同時(shí)因?yàn)橛衩酌嬷泻}、貼質(zhì)較多,可防止高血壓、冠心病等疾病的發(fā)生?,F(xiàn)代的醫(yī)學(xué)研究還表明:玉米面中含有豐富的谷胱甘肽,這是一種抗癌因子,在人體內(nèi)可以和多種外來的化學(xué)致癌物質(zhì)相結(jié)合,使其失去毒性,然后通過消化道排除體外。以上就是多食玉米面帶來的諸多好處中的一部分好處,總之適量的使用玉米面是對我們的身體健康和養(yǎng)生是有很大的幫助的。

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玉米粉是我們生活中必不可少的,玉米粉的好壞決定著我們身體的好壞,那么如何防止優(yōu)質(zhì)玉米粉受潮這一問題呢,下面就給大家簡單講解一下。玉米粉很容易受潮,尤其在潮濕炎熱的夏季,由于雨水多,溫度高,濕度高,面粉特別容易受潮,受潮后面粉中容易發(fā)霉然后生蟲子,特別在溫度河北高防止玉米粉受潮的方法的天氣里,尤其嚴(yán)重。具體防潮方法如下:1. 玉米粉需要一個(gè)通風(fēng)干燥的環(huán)境,我們需要將其放在這樣的環(huán)境里。2. 防止玉米粉氧化受潮而發(fā)霉,那么將面粉密封起來,讓玉米粉與空氣隔絕,保持真空,這樣就不會(huì)因氧化而發(fā)霉了。3. 可以將多余的玉米粉放入冰柜冷凍起來,這樣可以有效的防止面粉的變質(zhì)。4. 對于已經(jīng)受潮的、或者受潮不明顯的面粉,我們不可以對其暴曬,可以選擇一個(gè)干燥陰涼的地方將其慢慢晾干。對于玉米粉我們還是定期將其用完,畢竟玉米粉是我們離不開的東西,玉米粉的好壞直接決定著我們的健康。